В популярном российском молоке нашли кишечную палочку

Роскачество повторно проверило на качество молоко с жирностью 3,2% торговых марок «36 копеек», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Наша дойка», «Простоквашино» и Parmalat. В одном из них нашли кишечную палочку.

Молоко тестировалось на наличие пестицидов, консервантов, тяжёлых металлов, меламина, радионуклидов, антибиотиков, кишечной палочки и других вредных компонентов. Эксперты также проверяли, добавляют ли в готовую продукцию растительные жиры или сухое молоко, которые удешевляют производство.

Лучшим молоком Роскачество признало Parmalat и «Вкуснотеево». Производители по сравнению с прошлым тестами улучшили качество продукции. Все протестированные образцы избавились от следов антибиотиков, которые были выявлены ранее. Это говорит об изменении подхода к производству.

А молоко «36 копеек» неприятно удивило экспертов наличием кишечной палочки. Эксперты дополнительно отметили у продукции «Останкинского молочного комбината» повышенный уровень и других микроорганизмов. Не понравились исследователям вкус и запах этого молока.

Prostock-studio/Shutterstock.com