Куриные ножки с грибами и морковью, в мешочках из слоёного теста

Подготовить все продукты по списку.
Слоёное тесто заранее достать из морозильной камеры.

Морковь очистить и натереть на средней тёрке. Очищенный лук нарезать небольшими кубиками.

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками.

Сковороду разогреть, влить растительное масло (1-2 ст. ложки). Выложить лук и морковь, обжарить 2 минуты.
Добавить к овощам грибы и жарить вместе 3-4 минуты, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

В отдельной сковороде также разогреть растительное масло (2 ст. ложки). Выложить куриные голени. Жарить с каждой стороны по 3 минуты, до золотистой корочки. Белая часть куриного мяса должна полностью схватиться и дойти до полуготовности. Курицу посолить и поперчить.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Размороженнное тесто раскатать и разрезать на квадраты.

В центр каждого квадрата выложить щедрую ложку овощной начинки.

Установить куриные ножки вертикально, погрузив округлым краем в начинку.

После этого края теста поднять, присобрать вокруг куриной голени, защипнуть и скрепить при помощи нити.

Выставить все куриные ножки в мешочках на противень, застеленный фольгой, и отправить в разогретую духовку.

Запекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Куриные ножки с грибами и морковью, в мешочках из слоёного теста, готовы. Перед подачей нити разрезать и снять.

Приятного вам аппетита!